Exemple de recette sans publicité

Riz aux tacos au bœuf haché en poêle

Un plat de riz en 1 seule poêle, avec un assaisonnement taco doux, du bœuf haché, du maïs et des haricots noirs.

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Instructions de préparation

  1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle munie d’un couvercle, à feu moyen.
  2. Faites dorer le bœuf haché pendant environ 6 à 8 minutes en l’émiettant à mesure qu’il cuit. Vérifiez avec un thermomètre alimentaire qu’il atteint 71°C (160°F); prolongez la cuisson au besoin, puis égouttez l’excès de gras si nécessaire.
  3. Incorporez le riz, le bouillon, la salsa, les haricots, le maïs, le cumin et la poudre de chili douce.
  4. Portez à frémissement, couvrez, réduisez le feu à doux et faites cuire pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre.
  5. Éteignez le feu, parsemez de cheddar, couvrez pendant 2 minutes et laissez le fromage fondre.
  6. Servez avec du yogourt nature, de la laitue ou de l’avocat si votre famille aime les garnitures.